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Les auberges collectives : une formule d’hébergement adaptée à l’accueil de clientèles multiples et des besoins variés des territoires

Les hébergements collectifs évoluent vers des normes plus modernes pour répondre à diverses attentes clientèles. Le nouveau classement en auberge collective soutient cette tendance, encourageant la modernisation et l'adaptabilité territoriale. Ces établissements remplissent également des fonctions sociales et événementielles, en plus de leur rôle touristique traditionnel. Des exemples concrets du réseau Ostal illustrent ces changements, offrant des insights sur l'acquisition, le financement et l'exploitation de ces établissements.

18/06/2024 14:30 

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